За январь 2023 года количество вновь созданных предприятий и организаций в сфере услуг по проживанию и питанию составило 388 ед., а в разрезе последних лет их динамика отразилась в следующем виде:
В 2019 году – 803 ед.
В 2020 году – 661 ед.
В 2021 году – 523 ед.
В 2022 году – 404 ед.
В 2023 году – 388 ед.