По предварительным данным, в январе-марте 2023 года всеми категориями хозяйств произведено 526,6 тыс. тонн мяса (в живом весе), или 103,9 % по отношению к 2022 году.
Значительная доля от общего объема мяса принадлежит Ташкентской области (13,6 %). Вместе с этим, высокие показатели производства мяса отмечены в Самаркандской (12,9 %), Бухарской (9,7 %), Кашкадарьинской (8,4 %) и Андижанской (8,4 %) областях.
