Всего за январь-апрель 2023 года крупными предприятиями Республики Узбекистан произведено 2,7 тыс. тонн колбасных изделий, по сравнению с соответствующим периодом 2022 года объем производства увеличился на 13,6 %. В Республике Узбекистан в апреле 2023 г. крупными предприятиями произведено 0,6 тыс. тонн колбасных изделий.