По данным Госкомстата, по состоянию на 1 июня 2022 года количество предприятий и организаций, осуществляющих деятельность в сфере услуг по проживанию и питанию (34 347), составило 6,2 процента от общего числа предприятий и организаций (554 971).
Темпы роста предприятий, работающих в сфере проживания и питания в последние годы:
В 2018 году – 18 238
В 2019 году – 23 099
В 2020 году – 27 040
В 2021 году – 31 870
В 2022 году – 34 347
