В республике за январь-май 2022 года крупными предприятиями произведено 3,0 тыс. тонн колбасной продукции, темп роста к соответствующему периоду 2021 года составил 107,7%.
Производства колбасных изделий в разрезе лет:
2017 год – 29,2 тыс. тонн, темп роста 67,1 %;
2018 год – 29,2 тыс. тонн, темп роста 99,9 %;
2019 год – 39,3 тыс. тонн, темп роста 134,7 %;
2020 год – 38,1 тыс. тонн, темп роста 97,0 %;
2021 год – 35,2 тыс. тонн, темп роста 92,3 %.
