На 1 августа 2023 года количество субъектов предпринимательства, осуществляющих деятельность в отрасли услуг по проживанию и питанию составило 42 198 ед., что составляет 7,0 % от общего количества субъектов предпринимательства (604 754), а динамика их за соответствующие периоды последних лет отразилась в следующем виде:
в 2019 году – 25 212 ед.
в 2020 году – 29 883 ед.
в 2021 году – 35 208 ед.
в 2022 году – 37 911 ед.
в 2023 году – 42 198 ед.
