По состоянию на 1 февраля 2023 года в республике количество предприятий и организаций, осуществляющих деятельность в отрасли по проживанию и питанию, составляет 35 065 ед., что составляет 6,7 % от общего количества предприятий и организаций, а динамика их роста за последние пять лет отразилась следующим образом:
В 2019 году - 20 531 ед.
В 2020 году - 26 194 ед.
В 2021 году - 30 410 ед.
В 2022 году - 33 341 ед.
В 2023 году - 35 065 ед.
