На 1 апреля 2023 года количество субъектов предпринимательства, осуществляющих деятельность в отрасли услуг по проживанию и питанию составило 40 793 ед., что составляет 7,0 % от общего количества субъектов предпринимательства (582 231), а динамика их за последние пять лет отразилась в следующем виде:
в 2019 году – 23 000
в 2020 году – 28 972
в 2021 году – 33 666
в 2022 году – 36 226
в 2023 году – 40 793
