По данным Национального комитета по статистике, в Узбекистане в январе-феврале 2026 года крупными предприятиями произведено 210,7 тыс. тонн муки из мягкой пшеницы и спельты.
Объем производства увеличился на 56,2 % по сравнению с соответствующим периодом 2025 года.
