По предварительным данным, в январе-декабре 2023 года в республике произведено 2 833,3 тыс. тонн мяса (в живом весе), или по отношению к 2022 году данный показатель составил 103,9 %.
Значительная доля от общего объема мяса принадлежит Самаркандской области (11,5 %).
Вместе с этим, высокие показатели производства мяса отмечены в Кашкадарьинской (11,5 %), Ташкентской (10,8 %) и Бухарской (10,5 %) областях.
